Din pasiunea pentru mirodenii au creat o afacere. O familie din Comrat produce condimente ce au ajuns în bucătăriile din mai multe oraşe din ţară

Din pasiunea pentru mirodenii au creat o afacere. O familie din Comrat produce condimente ce au ajuns în bucătăriile din mai multe oraşe din ţară

Distribuie
  • 1
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    1
    Share

O familie din Comrat a făcut din pasiunea sa pentru mirodenii o afacere cu gust şi mirosuri îmbietoare. Serghei Bâcov spune că i-au trebuit ani buni pentru a ajunge la propriile reţete de condimente. Acum, mirodeniile sale au ajuns în bucătăriile din mai multe oraşe din ţară, iar planul său este de a le face cunoscute şi peste hotare.

Serghei Bâcov, din Comrat, a fost mereu pasionat de mirodenii. Aceastea i-au şi deschis tainele gătitului, iar după ce i s-a îmbolnăvit soţia, a început a petrece mai mult timp în bucătărie.

”Pe internet găsim plantele și bucatele pe care le putem combina cel mai bine. Asta a fost baza. Și așa cum toți au acces la internet, nu era nimic nou pentru noi. Din această cauză, ne-am gândit să venim cu o amprentă personală”, a povestit antreprenorul, Serghei Bâcov.

Până în prezent, bărbatul a reuşit să facă peste 40 de combinaţii de condimente. Acestea pot fi utilizate la prepararea diverselor bucate dar şi băuturi. Unele ingrediente le creşte în propria grădină, altele le importă.

”De exemplu, ardeiul, roșiile uscate sunt din Moldova, dar pătrunjelul și mărarul, care crește în orice gospodărie, sunt din Egipt”, a menționat antreprenorul, Serghei Bâcov.

Bărbatul este ajutat la prepararea condimentelor de către soţia sa, mai ales, când vine vorba de mărunţirea plantelor.

”Oamenii folosesc mărarul, pătrunjelul, piperul negru și frunzele de dafin. Atât. Suntem ca pionerii. Am ajuns să învățăm oamenii să folosească mirodeniile”, a spus antreprenoarea, Tatiana Bâcova.

Condimentele familiei Bâcov pot fi găsite în mai multe rețele de magazine din Comrat, Chișinău și Bălți.

”Vrem să deschidem în vreo 2-3 rețele de magazine și deja avem planuri pentru a le exporta”, a afirmat antreprenorul, Serghei Bâcov.

Un pachet de condimente de 40 de grame costă 25 de lei.

Foto: TaBu.ro

Distribuie
  • 1
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    1
    Share