Mioriţă laie-bucălaie. Cele mai bune rase de oi şi capre sunt prezentate la Cimişlia, în cadrul unui iarmaroc inedit

Mioriţă laie-bucălaie. Cele mai bune rase de oi şi capre sunt prezentate la Cimişlia, în cadrul unui iarmaroc inedit

Distribuie
  • 15
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    15
    Shares

Cele mai bune rase de oi şi capre sunt prezentate la Cimişlia, în cadrul unui iarmaroc inedit. La târg sunt pregătite și bucate, iar buna dispoziţie este asigurată de colectivele populare. Cei care nu au reuşit să viziteze astăzi iarmarocul, o pot face şi mâine.

La târg au fost aduse mai multe rase de oi, iar toate ţarcurile sunt păzite de câinii ciobăneşti.

„Prezint rasa ostfriza. Este o rasă provenită din Germania. Prin genetică, specialiștii nemți au făcut o rasă foarte bună de lapte. Ea este considerată cea mai bună rasă de lapte din lume”, a povestit crescătorul de oi, Ion Leunteanu.

„Prezentăm o rasă nouă în Moldova, rasa hissar. Este o rasă mai mult pentru carne. Originea este din Asia Centrală. E mai deosebită că mielul se fată cu mult mai mare. Greutatea la fătare e la 6 – 7 kilograme și crește în fiecare zi cu 500 de grame”, a menționat crescătorul de oi, Andrei Drăguțan.

Alex Arcăleanu din Vaslui și-a lăsat oile acasă, dar a adus cu el cojoace și căciuli din lână, pe care le confecționează.

„Flanelă din lână de oaie și ițari plus opincile și în primul rând căciula. De obicei ciobanii mai dorm cu oile în câmp chiar dacă e iarnă. Ei așa dorm în cojoc”, a spus crescătorul de oi, Alex Arcăleanu.

Oaspeții din Bulgaria au pregătit carne de oaie cu legume, iar cei Kazahstan au preparat pilaf.

Iar cei veniți din Kârgâzstan au adus cu ei cumâs – o băutură preparată din lapte de iapă fermentat.

Vizitatorii au rămas impresionați.

„E foarte bine, e foarte gustos”.

„Ai un prilej de a vedea pe cineva, de a vedea ceva. Iată, băieței de ăștia nanți, frumoși”.

Prezent la eveniment, secretarul general de la Ministerul Agriculturii, Dezvoltării Regionale și Mediului, Iurie Ușurelu, a menționat că astfel de iarmaroace sunt importante pentru dezvoltarea domeniului agricol.

„Vedem o renovare a unui sector atât de vechi pentru Republica Moldova. Este un sector care ne permite să vorbim nu doar de siguranța alimentară a țării, dar ne permite să vorbim de sporirea eficacității sectorului agricol”, a afirmat secretarul general la Ministerul Agriculturii, Dezvoltării Regionale şi Mediului, Iurie Ușurelu.

Târgul este la a doua ediţie.


Distribuie
  • 15
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    15
    Shares