Perioadă solicitantă pentru oieri: În ţarcurile lor se înmulţesc mieii

Perioadă solicitantă pentru oieri: În ţarcurile lor se înmulţesc mieii

Distribuie
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Perioadă solicitantă pentru oieri, care la sfârșitul lui februarie – începutul lui martie muncesc pe rupte. În aceste săptămâni, în ţarcurile lor se înmulţesc mieii. Aceştia, în mare parte, sunt sacrificaţi şi reprezintă o sursă de venit pentru ţărani.

În familia Tărâţă din satul Opaci, Căuşeni, oieritul este o tradiţie. Iar cele aproximativ o sută de ovine sunt sursa de venit a familiei.

„Am început de la vreo 50 de oi. Acum încetişor le mai înmulţim ca să te întreţii.. Dar ca să mai faci ceva, să mai pui pentru copii nu-ţi ajunge nicidecum.”

De mai bine de o săptămână, de când oile au început să aducă pe lume mieii, Alecu Tărâţă mai că nu prea reuşeşte să doarmă.

„Iată uite aşa în fiecare dimineaţă le dăm mâncare, zi de zi le dăm mâncare, pe urmă căutăm de dânsele, le tundem. Pe urmă căutăm de cârlani să sugă toţi. Deja se începe lucrul mai greu – mulsul. Pe asta o vom lăsa de sămânţă. Este din oaie bună şi e frumos şi la piele. Cornoratule! Iată acesta ne este berbecul. ”

În gospodărie, Alecu este ajutat de soţia sa, Valentina.

„Noi în doi avem grijă de tot împreună. Am fost şi peste hotare, dar nu s-a primit, dor de copii… Şi am spus că mai bine acasă, facem lucru nostru, stăpâni pe noi să fim. ”

Cei doi soţi vând carnea şi brânza în pieţele din capitală.

„Alergătură avem tare mare, dar venit vă spun drept că nu prea este. Facem brânza, o realizăm la Piaţa Centrală în Chişinău, mieii îi tăiem şi tot îi ducem la Piaţa Centrală. Cârlanii erau mai scumpi, dar acum iată sunt 60 de lei ca să-i dai grămadă, încă dacă ai avea cui să îi dai.”

În prezent, în pieţele agro-alimentare din Chişinău, preţul unui kilogram de carne de miel este de 75 de lei, iar cel de brânza de oi – de 90 de lei.

Foto: pinimg.com

Distribuie
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Leave a Reply